オクラのごま和え

オクラのごま和え

Description

400人レポに大感謝♡ちょっとサックリでトロッとねばりの胡麻和え☆少し甘めがハット家の味♫

材料 (2人分)

オクラ
8本くらい(1袋)
大さじ3
●砂糖
大さじ1.5
●しょうゆ
大さじ1
1人分 カロリー約124kcal 塩分約1.3g

作り方

1

オクラの毛が気になる方はこすり合わせるようにして洗いながら毛を取り除きます。ヘタを削ぎ取るか切り落とします

2

オクラを1~1.5cm幅の斜め切りにして、耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分半~2分(500W)

3

●を全部合わせて②を入れ混ぜ合わせたら冷やして完成

コツ・ポイント

オクラはお好みの固さでOKです。
今回はサクッとする感じが残してあります。
オクラの大きさや太さでも出来あがりの食感が変わるかもしれません
もちろんレンチンじゃなくても、切る前にサッと茹でて作ってもいいですよ
11/7/27写真変更

このレシピの生い立ち

胡麻和え好きなのでオクラも胡麻和えにしてみました
レシピID : 1210438 公開日 : 10/08/14 更新日 : 13/10/13

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