オクラのごま和え
シャンプーハット
作り方
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1
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オクラの毛が気になる方はこすり合わせるようにして洗いながら毛を取り除きます。ヘタを削ぎ取るか切り落とします
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2
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オクラを1～1.5cm幅の斜め切りにして、耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分半~2分（500W)
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3
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●を全部合わせて②を入れ混ぜ合わせたら冷やして完成
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コツ・ポイント
オクラはお好みの固さでOKです。
今回はサクッとする感じが残してあります。
オクラの大きさや太さでも出来あがりの食感が変わるかもしれません
もちろんレンチンじゃなくても、切る前にサッと茹でて作ってもいいですよ
11/7/27写真変更
今回はサクッとする感じが残してあります。
オクラの大きさや太さでも出来あがりの食感が変わるかもしれません
もちろんレンチンじゃなくても、切る前にサッと茹でて作ってもいいですよ
11/7/27写真変更
このレシピの生い立ち
胡麻和え好きなのでオクラも胡麻和えにしてみました
シャンプーハット
