＊我が家のガレット2種＊そば粉クレープ＊

ガレット生地の材料を混ぜ合わす。（水量は、生地の様子を見ながら調整する）

ジャーマンポテトを作る。バター、パセリ以外の材料を薄切りにし、耐熱器に入れ、レンジで3分チンし、バターを混ぜ合わせる。

フライパンにバターを入れ、ガレット生地を伸ばし、片面を焼いてひっくり返し、チーズとジャーマンポテトを載せ、弱火で焼く。

片面焼いた生地にチーズとハム卵、塩こしょうを入れて、卵の白身が焼けるまで弱火で焼くと･･･。

簡単にコンプレットの完成☆