レアチーズケーキ【豆乳で】
作り方
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1
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〜土台づくり〜
ビスケットをビニール袋に入れたたいて粉々にする
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2
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粉々のビスケットをボウルに入れ、溶かしたマーガリンを入れまぜる
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3
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クッキングシートを敷いた型にビスケットを入れ、スプーンでギュッとおし平にする
ラップをかけ冷蔵庫に入れておく
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4
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ゼラチンをお湯に溶かす
クリームチーズをホイッパーでまぜ、グラニュー糖を入れてさらにまぜる
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5
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豆乳を少しずつ加えてまぜる
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6
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レモン汁を加えてまぜる
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7
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ゼラチンをレンジで溶かして加え、まぜる
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8
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型に流し入れ、冷蔵庫で2時間程冷やし固める
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コツ・ポイント
どんどん入れて混ぜるだけ☆
簡単!だれでも失敗なし!?
簡単!だれでも失敗なし!?
このレシピの生い立ち
私はいつも豆乳で作りますが、生クリームでももちろんOKです(^w^)
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