ブロッコリー♪オリーブオイルでイタリアン

ブロッコリーは洗い、小房に切り分け、熱湯に塩を入れさっと湯通しして、ざるに上げておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、種を取り除き輪切りにしたタカノツメと薄切りにしたにんにくを焦げないように弱火で炒める。

香りがたってきたら、ブロッコリーをいれ火を強めさっと炒め、塩、ブラックペッパーを入れ軽く混ぜ出来上がりです。

2012年7月8日写真変更しました♪

こちらはパプリカをプラスしたものです。色が可愛いです。パプリカはレンジでチンして一緒に炒めましたよ。