味噌ナス冷麦♪ごまだれで★
あっぴっぴー☆
作り方
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1
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冷麦をゆでるお湯を沸かします。その間におなすは小さめにキュウリは細切りにカットします
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2
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なすを油を敷いたフライパンで炒めて、味噌と水と醤油を合わせてから味付けします
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3
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湯が沸いたら冷麦を入れてください
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4
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冷麦がゆであがったら冷水で冷やして器に盛ってキュウリ、味噌ナスを盛り付けて周りにごまドレッシングをたらせば完成♪
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コツ・ポイント
なすは濃いめに味をつけたほうが冷麦のほうがあっさりなのでおいしくなると思います！
冷麦をキンキンニ冷やさなくても十分の胃敷く食べられました！
冷麦をキンキンニ冷やさなくても十分の胃敷く食べられました！
このレシピの生い立ち
お味噌となすの組み合わせが大好き♪ふつうの冷麦が飽きちゃったなぁ～・・・アレンジも大分したけど何かないかなぁ～という時にパットできました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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