ホモス

ひよこ豆を湯通しする。にんにくも一緒に軽く茹でる。

ミキサーにかける。レモンと水を加えながらよおく撹拌

裏ごししてゴマペーストと混ぜたら
できあがり！
ナンやブレッドにつけて召し上がれ。