«きゃしー のレシピ (37品)
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レシピID :121310

簡単＠いかめし

簡単＠いかめし
詰めて煮るだけ。とっても簡単。しかも、もっちりしてンマイです♪
きゃしー きゃしー

材料 （ ４人分 ）

いか
４はい
もち米
１/２カップ
お米
１/２カップ
■ 【下味】
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
しょうが
少々（すりおろし）
■ 【煮汁】
水
５００ｃｃ
ほんだし
大さじ１
砂糖
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ２

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写真

いかは胴と足を離して胴の中を綺麗にし、足は1ｃｍ幅に切っておきます。ボウルに下味用の調味料を入れ、洗って水切りした米類といかの足を入れて混ぜ合わせます。

2

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いかの胴の５分目まで①を詰め、つまようじで閉じます。（注：いかは煮ると縮むし、米類は膨らむので、詰めすぎないようにします。）

3

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いかを並べて入れられる大きさの鍋に煮汁用の調味料を入れて煮立たせ、いかを並べ入れます。沸騰したら弱火にして落し蓋をし、更に蓋をします。

4

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２０分ほど煮たらいかを裏返します。柔らかくて皮が剥がれやすいので、スプーンなどで注意しながら裏返します。

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再び落し蓋と蓋をして３０分煮て火を止め、１５分ほど蒸らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78件 (75人)

11/11/29

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第１声は「激うま」でした！ 本当に勉強になりました。

BOOひらこ

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

11/10/15

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大好きないかめしに初挑戦！家でも手軽に作れるレシピに感謝です☆

ぽよんママ

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

11/10/14

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小さい頃に食べた懐かしい味♪家族も美味し～と喜びどうも有難う！

葉菜真里

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

11/07/18

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初いかめしです♪こんなに簡単に美味しくできるなんて嬉しいです♪

るるるちあ

喜んでもらえてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)ありがとう

11/06/20

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美味しい～。ちょっとお米かたかったんで又リピします。

mee☆maa

お米、少なめがいいですよ！レポありがとう＾＾*

11/06/06

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これだけが無事でした・・美味しかったので、またリベンジします☆

ノビル

何があったのかしら･･･作ってくれてありがとう＾＾；　

11/05/16

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何回かリピしてます！覚えやすいレシピで、すごく美味しいです。

ぶどう丸

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

11/04/23

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美味しい♪いかめしって買うと高いけど作ると安上がりで素敵ですね。

ＷａＴヒロコロ

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

11/03/05

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2回目です♪スルメイカが安かったので…私の好きな味です♪

しんとママ

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

10/11/02

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初めてのイカめし♪とっても美味しくできました❤簡単で感動です〰

とっぽぎがおちゃん

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

10/10/01

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色が薄い？水の量間違えた（；^ω^）それでも美味、Danke!

lisaris_42

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

10/09/16

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昨年に続き今年も☆簡単でおいしくて売り物より美味！また来年も☺♬

deko8

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう

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このレシピの生い立ち

公開日： 03/12/16
■イカが４はいで２９８円だったー！！！（安ッ）

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