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レシピID :1214188

ゴーヤのたら玉*+:。.。...。oо○

ゴーヤのたら玉*+:。.。...。oо○
とろとろ半熟のスクランブルエッグ+たらこで、ゴーヤを和えた簡単な一品です❤
やさしいマヨ味で子供も食べやすいよ♬

材料 ( 4人分 )

ゴーヤ
1本
∟塩(塩もみ用)
少々
たらこ
1腹
2コ
●塩
ふたつまみ
●みりん
小さじ1/2
マヨネーズ
30g
醤油
小さじ1/4

1

ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタを取り除き、薄切りにする。

塩もみ用の塩をふって軽く混ぜ、しばらくおく。

2

写真

卵を割りほぐし●で味つけし、半熟のスクランブルエッグを作ってボウルに取り出す。

3

①のゴーヤを茹でてザルにあげる。
流水にとって、粗熱を取る。

4

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たらこの薄皮を取って、②に加える。

マヨネーズと醤油も加え、卵もほぐしながら混ぜる。

5

写真

ゴーヤをギュッと絞って、④に加えて和える。

6

写真

2011/5/24

おかげ様で話題入りすることができました❤

ありがとうございます!!

コツ・ポイント

✿ゴーヤの苦味が気にならない方は、塩もみの必要はありません。
✿子供も食べやすいゴーヤ…厚さ約3mmの薄切り、ワタをよく取り除く、塩もみする、茹で時間約2分 です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (20人)

11/08/18

写真

とろ②半熟スクランブルエッグとたらこがゴーヤに絡んでめちゃ旨っ☆

おらんでう~たん

スッゴク美味しそう~!さすがう~たんちゃんのレポいつも素敵❤

11/08/05

写真

ちょっと目を離した隙にしっかり玉子になってしまったが旨い!

ぬかり

お弁当にIN!どうも有難う~♡私にもお弁当作って届けてぇ~笑

11/08/01

写真

大人味のゴーヤも食べやすかったです♪明太子使用しました♡

アカほっぺ

とってもお洒落ー!「美味しい♪」の文字入り嬉しいな❤有難う♡

11/07/21

写真

大好きなゴーヤの新たな食べ方嬉しい♪お酒にもピッタリでした☆

ババガレイ

わぁ何ともお洒落な器に♫素敵なつくれぽどうもありがとうーっ♡

11/07/19

写真

明太子で作ったので色が…^^;ゴーヤがとっても食べやすくて美味✽

happyトナカイ

遅くなってごめんなさい!素敵なレポ感激です~❤どうも有難う♡

11/06/16

写真

たら玉最高ー★ク〜(o^-')b 箸が止まらぬ旨さ♪

あいもあ

いや~ん♪嬉しいお言葉感激ですぅ❤どうもありがとう~♡♡

11/06/08

写真

ゴーヤとタラコって合いますね!とっても美味しく頂きました!

ルナルー

キャー♪ルナルーさん❤めっちゃ嬉しいです♡有難うございます❤

11/06/05

写真

明太子で♪これもくせになりそう(^-^)お箸が止まらない(笑)

☆あきaki★

あきちゃん❤明太子版ありがとうーっ♡ゴーヤもう出回ってるね!

11/06/01

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ゴーヤの苦さがたらこでまろやか~に♡ごちそうさまでした(´▽`)

*うさ太郎*

有難う❤ゴーヤ売り切れの話、笑ったわぁ~♬うさちゃん面白い!

11/05/31

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新しいゴーヤの食べ方!美味しかったです♪

とみィ

たら玉で食べて下さって有難うございますーっ❤卵いい感じ〰♫

11/05/25

写真

祝話題入♥うーん旨過ぎ♥卵使いの魔術師と呼ばせて笑♥いつも有難う

putimiko

みこちゃん有難う❤魔術師~笑!褒めすぎ~!みたらし知ってる~

11/05/22

写真

ほんま!食べやすい!癖になりそうなおいしさやね♡→ܫ←♡

あーじん

たら玉がいい感じに絡んでるわぁ~♡あーちゃんどうも有難う!!

このレシピの生い立ち

公開日: 10/08/20
たらこ+卵でいろいろ作りますが、ゴーヤを和えてみたら子供もすごく食べてくれたので❤

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