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(7品)
レシピID :1214775
ホワイトチョコいちごチーズケーキ♪
ダイエット中じゃない私用♪ ホワイトチョコレートとイチゴがチーズケーキに上品な甘みを与えます♪
材料 （ 底の抜ける型２３cm ）
オレオ
２０個
バターまたはマーガリン
３分の１カップ
★ イチゴジャムのイチゴを抜いたもの
２分の１カップ
★ 水
４分の１カップ
☆ クリームチーズ
４箱（２００ｇのもの）
☆ 砂糖
１と４分の１カップ
☆ サワークリーム
２分の１カップ
☆ バニラエッセンス
小さじ２
卵
５個
ホワイトチョコレート
約２枚（底が隠れる位）
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1
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２４５度に熱しておきます。
３ｃｍの高さまで水を張った、型が入る程度の大きさの容器を入れておきます。
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2
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★を混ぜ、レンジで２分ほどチンします。
冷まして冷蔵庫に置いときます。
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3
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オレオはクリームを除き、袋に入れ棒などで叩いて細かくします。
バターまたはマーガリンは溶かします。
２つを混ぜ合せます。
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4
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型の底と側面にコップなどを使い、３を押しつけるようにして外側を作ります。
底にフォイルを巻きつけ冷凍庫に入れます。
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5
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ハンディミキサーを使い☆をなめらかになるまで混ぜ合せます。卵を違う容器に割って混ぜ、加えます。
卵が混ざるまで混ぜます。
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6
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型を取り出し適当に割ったホワイトチョコレートを底に敷き詰めます。
５を半分型に入れ、ジャムをスプーンなどで回しかけます。
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7
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あとの半分を流し入れ、上にもジャムを全体にジグザグにかけます。
箸などで生地をなぞり、模様を描きます。
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8
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７をオーブンの中の水にそっと入れます。
１２分経ったら１７５度に下げ、５０、６０分、または表面が茶色くなるまで焼きます。
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9
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冷ましたチーズケーキを冷蔵庫に入れ、４時間ほど寝かせればできあがり。
コツ・ポイント
このチーズケーキはとても大きいです。好みに合せて小さめに作ってもいいと思います。
あと、まさかと思い調べてみたらアメリカと日本のカップの大きさが違うみたいです。アメリカの１カップは２４０ｃｃだと書いてあったので参考にして下さい。
あと、まさかと思い調べてみたらアメリカと日本のカップの大きさが違うみたいです。アメリカの１カップは２４０ｃｃだと書いてあったので参考にして下さい。
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