レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1215091
カフェモカ♡ デコレーションケーキ
チョコスポンジをカフェオレ味の生クリームでデコレーション♡ カフェモカ～♡ 中にはバナナとオレオをサンドしましたっ♪
材料 （ １８㎝ホール１台分 ）
チョコ味のスポンジ（レシピID：1217353 ） お好みのもので♪
１台
■
☆カフェオレ味のクリーム材料
☆生クリーム
３００～４００ｃｃ
☆砂糖
４０ｇほど
☆インスタントコーヒー
３ｇほど
☆熱湯
大さじ半分
☆ブランデーやラム酒（お好みの洋酒）
小さじ１杯
■
今回、中に挟んだもの
オレオ
５～８枚
バナナ
１～２本
-
1
-
チョコ味のスポンジを用意。３枚にスライスして、シロップを打っておく。
-
2
-
インスタントコーヒーを熱湯で溶かす。少量の熱湯なのでコーヒーが溶けにくかったらレンジで数秒温め直すと綺麗に溶けますよ。
-
3
-
２に砂糖、ブランデーやラム酒を加え混ぜる。生クリームを６分立ての角が立ち始める緩い硬さにホイップし、コーヒー液を加える。
-
4
-
ホイッパーかハンドミキサーの低速で８分立てにホイップしてクリームの完成。ナッペしてデコレーションする。
-
5
-
ちなみに今回は、下段にオレオを挟み、上段にはオレオとバナナを挟みました。お好みで。
-
6
-
レシピID :1206577「チョコ♪ デコレーションケーキ♪」に、自己流のデコレーション行程あります（笑）
-
7
-
レシピID：1217353 チョコスポンジ使用してます。
-
8
-
トップは巨峰と冷凍ベリー。ココアパウダーをふりかけました♪
-
9
-
カット。
-
10
-
-
11
-
コツ・ポイント
オレオはそのまま挟むよりも適当に砕いてから挟んだ方がしっとりするのが早く、ケーキもカットし易いです♪ 今回、生クリームは３００ｍｌ使用しましたが余裕を持ってデコレーションするには４００ｍｌ使った方がいいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(38人)
コリラックマきゃわいい～！とっても美味しそう＾＾嬉コメ有難う！
うわわわ～！素敵なバナナデコ！真似した～い＾＾嬉コメ有難う♡
とっても可愛い～！そして美味しそうです＾＾作ってくれて有難う♡
うわぁ～！シフォンにサンドだなんて！食べた～い！有難う＾＾
わぁ♡素敵です～！！中もマネしてくれたんですね＾＾有難う！
とても素敵なデコじゃないですか～！ご家族に好評で嬉❤有難う！
うわぁゴージャス！素敵～！ぜひまた作ってね～＾＾有難う～！
わぁ！めっちゃ素敵！旦那様のお言葉嬉し過ぎますね＾＾有難う！
うわぁ♡可愛い～！美味しそうだし～！ぜひまた＾＾有難う～！
これもまた凄過ぎ～！どうしたらこんな素敵なセンスが♡有難う！
わぁゴージャス～！可愛い！ブログ見てくれて嬉し＾＾有難う～♡
凄く綺麗～！素敵♡クリスマスに作ってくれて嬉♡どうも有難う！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/08/25
チョコスポンジを、カフェオレ味のクリームでデコレーション♪ クリームはコーヒー控えめでまろやかなので、５歳と４歳のうちの子も余裕で食べてました♪ カフェモカ味のデコレーションケーキ、たまにはいいんじゃないかと♡
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 5位
