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南瓜は、適当な大きさに切り蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。皮は剥いても剥かなくてもお好みで。
蒸しあがったら、塩と玄米粉を混ぜて練ります。クッキングペーパーなどにひろげます。
南瓜を蒸している間に肉あんを用意します。肉あんの材料を小鍋に取り火にかけて味をつけます。
水溶きくず粉を仕上げに入れてまとめます。
広げた南瓜の上に肉あんを乗せ、巻き簀などを利用して巻きます。
再び蒸し器で15分くらい蒸して粗熱をとり、切り分けます。
黄色がとってもきれいで美味しそう♡添加物、気になるね☁
丸ごと1個♪大量生産?大家族ばんざい☀1号れぽも嬉しいわ^^