スコーン

くるみは170度のオーブンで8分ローストしておく。バターは1センチ角に切り、冷凍庫で冷やす。

ＦＰに★以外の、粉、砂糖、ＢＰを入れバターが米粒状になるまで撹拌する。

2に★を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜビニールに入れ冷蔵庫で30分以上冷やす。

厚さ2センチに麺棒で伸ばし12個分にカットする。

190度に予熱したオープンで20分焼いて出来上がり。