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レシピID :1217840
パフェ風レアチーズアイス
レアチーズ風アイスクリームの中にパイとフルーツソースが隠れてまるでパフェのよう♪お好きなフルーツでアレンジ自在！
材料 （ 180mlプリンカップ4個分 ）
クリームチーズ
160g
バニラアイス
2個
練乳
大さじ4
アクリフーズ冷凍パイシート
1枚
フルーツソース
適量
ミント、果物
適量
生クリーム
適量
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1
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パイシート1枚は飾り用と砕く用と好みで切り分け200度のオーブンで10分焼く。
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2
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クリームチーズとバニラアイスと練乳を良く混ぜる。容器に半分まで詰める。その上に砕いたパイ、フルーツソースをのせる。
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3
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その上にクリームチーズアイスを淵までのせ冷凍庫で冷やす。
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4
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固まったら、残りの砕いたパイ、フルーツソースをかけ、飾り用のパイとミント、果物を飾る。
コツ・ポイント
アイスは1個200ml（160ｇ）。クリームチーズは常温において柔らかくすると混ぜやすいです。フルーツソースと果物はお好みで。今回はブルーベリーソースと冷凍ブルーベリー。凍らせる時間は1時間位がベスト。冷やし固めすぎると食べづらいです。
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