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カリサクもっちり!チーズホットケーキ

カリサクもっちり!チーズホットケーキの画像

Description

カリっとサクっともちっと 美味しいホットケーキ
卵不使用です
ほんのり甘いチーズナンみたいです♪

材料 （１〜４人分）

ホットケーキミックス
150グラム
炭酸水(甘くないもの)
130～150グラム
シュレッドチーズ（ピザ用）
1/2カップ(お好みの量で)
パルメザンチーズ
お好みの量
バター
15グラム

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックスとチーズを入れ、炭酸水を注いで混ぜる

  2. 2

    中火で温めたフライパンにバターを入れ、白く泡立ったら(1)の半分の量を落として形を整える

  3. 3

    ホットケーキに気泡が出てきたら(2分ほど)裏返し、弱火にして2〜3分焼き、竹串などで差して粘ったタネがつかないか確かめる

  4. 4

    同様にもう一枚焼いて 皿に盛れば出来上がり♪
    お好みでハチミツをそえて。チーズとハチミツの相性はサイコーです

  5. 5

    写真

    炭酸水を多めにすれば、しっとりパンケーキになります。画像はチーズなしのプレーンパンケーキ。きれいな円になります

コツ・ポイント

バターは多めで焼き目をこんがりとつけて 焼きたてを召し上がってくださいo(^-^)o
フライパンによっては焦げ目がすぐについてしまうものもあるかもしれません。いい焦げ目がついたらすぐに弱火に♪

このレシピの生い立ち

授乳中で卵や牛乳をしばらく控えるように言われて卵も牛乳もうちにはないのですが、ホットケーキが食べたくて作りました。
ホントはバターやチーズも控えたほうがいいのでしょうが、少しくらいたまには('-^*)/

レシピID : 1218074 公開日 : 10/08/25 更新日 : 10/12/12

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あいみやん
カリサクもっちり!チーズホットケーキ
by あいみやん