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自家製落花生クッキー

レシピID:121813
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 我が家の庭に植えていた、落花生を先週収穫しました。

材料

ピーナツ 250g
薄力粉 400g
さとう 160g
マーガリン 100g
ショートニング 100g
たまご
BP 小さじ1/2
ココア 30g

1

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ココア味とプレーン味を作りました。
 ボウルに、油脂類を混ぜて、砂糖を加え混ぜます。そして、たまごを加え混ぜ、粉類を加えます。

2

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落花生をーの殻をのけて、ピーナツをフライパンでよく炒ります。

3

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生地に加えます。量は、適当ですが、125g位いれました。
 ココア生地にも125g
 ココア生地のときは、薄力粉は、30g減らします。まとめて冷蔵庫で休ませます。

4

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170℃のオーブンで、20分くらい焼きます。

コツ・ポイント

 栄養不足か、できはいまいちでしたが、自家製なのでなんだか満足。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:03/12/20
 ピーナツになった量は、250gでした。ので、やっぱりクッキーに使いました。

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