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レシピID :121813
自家製落花生クッキー
我が家の庭に植えていた、落花生を先週収穫しました。
材料
ピーナツ
２５０ｇ
薄力粉
４００ｇ
さとう
１６０ｇ
マーガリン
１００ｇ
ショートニング
１００ｇ
たまご
１
BP
小さじ１／２
ココア
３０ｇ
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1
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ココア味とプレーン味を作りました。
ボウルに、油脂類を混ぜて、砂糖を加え混ぜます。そして、たまごを加え混ぜ、粉類を加えます。
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2
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落花生をーの殻をのけて、ピーナツをフライパンでよく炒ります。
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3
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生地に加えます。量は、適当ですが、１２５ｇ位いれました。
ココア生地にも１２５ｇ
ココア生地のときは、薄力粉は、３０ｇ減らします。まとめて冷蔵庫で休ませます。
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4
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１７０℃のオーブンで、２０分くらい焼きます。
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