厚揚げの和風野菜あんかけの画像

Description

味付けは麺つゆ任せで超簡単失敗無し♬冷蔵庫にある野菜を使ってね♡

材料 (2人分)

1丁
1/2個
1/3本
●麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ2~3
50~70cc
●おろし生姜(チューブ)
小さじ1
大さじ1弱くらい
ごま油(炒め用)
小さじ1
1人分 カロリー約222kcal 塩分約0.7g

作り方

  1. 1

    写真

    *の野菜は全て細切りにします

  2. 2

    写真

    厚揚げはひと口大に切り、油をひかずにフライパンで表面がパリッとするように焼きます

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を熱して①の野菜を炒めます

  4. 4

    写真

    火が通ったら●を入れ煮立ったら水溶き片栗粉であんを引き、②の厚揚げの上にかける

  5. 5

    りにゃんさん
    掲載して半月やっとコメが読めます。バグって「賣膆膆軨辜膣芊醳芪」こうなってました。失礼な返コメごめんなさい

コツ・ポイント

麺つゆはそれぞれ味が違うので調整して下さい

片栗粉は倍の水で溶いて使っています
あんをひく時は少しずつ入れて
固くなりすぎないように気を付けて下さいね

このレシピの生い立ち

簡単だけど
ちゃんと料理に見せようと思って作りました

2013/11/29
写真変更しました
レシピID : 1218347 公開日 : 10/08/25 更新日 : 13/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ドルフィンサーモン
味つけ簡単で助かります🎵野菜もしっかり摂れて嬉しいです❤️
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ゃゃッキりん梵
厚揚げ苦手やからお豆腐で☆家族には不評^^: ヘルシー♪
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いちごみるく❤
美味しい♥お野菜も取れるし良いですね(*´༥`*)♡また作ります(o・・o)/
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vabochan
美味しかったです