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レシピID :1219178
簡単15分♪揚げない☆かぼちゃコロッケ
パン粉をバターで炒めて、レンジ加熱したかぼちゃダネにまぶすだけ♪バターとかぼちゃの相性ばっちり☆
材料 （ 12個分 ）
かぼちゃ
400ｇ
玉ねぎ
1/3個
ツナ缶（水煮）
1缶
とろけるスライスチーズ
2枚
マヨネーズ
小さじ２
☆パン粉
３０g
☆バター
１０ｇ
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1
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かぼちゃを適当な大きさに切って、ラップに包み、レンジで3～４分加熱する。（柔らかくなるまで）
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2
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１をボウルに入れて、熱いうちにフォークでつぶす。
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3
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粗みじん切りした玉ねぎをラップで包み、レンジで2分加熱する。
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4
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２に、３とツナ（汁ごと）、手でちぎったチーズ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
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5
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４を、12等分して、丸める。
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6
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フライパンに、パン粉を入れ、熱くなってきたら、バターを入れて、よく炒める。
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7
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６の焼き色がついたら、５を入れて転がすようにまぶし、できあがり♪
コツ・ポイント
パン粉をバターで炒ると、風味が出ます。焦げないよう、絶えずかき混ぜながら炒めてください。出来たてもおいしいですが、冷めてもおいしいので、お弁当にも♪
お好みで、黒ゴマを入れてもおいしいです。
お好みで、黒ゴマを入れてもおいしいです。
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