もやしのポン酢ナムル。の画像

Description

塩味系のナムルも美味しいですが、ポン酢醤油風味もさっぱり味で美味しいですよ♪

材料

(合わせ調味料用)ポン酢醤油
大さじ1(好みで増減)
(合わせ調味料用)鶏ガラスープ(素とお湯を合わせ作っておく)
大さじ1
胡麻油
小1/2弱
すり胡麻
小さじ1~2
好みでラー油や食べるラー油、韓国唐辛子など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしをさっと塩茹でし熱いうちに合わせ調味料をまわしかけ、さっくり混ぜて味を馴染ませます。

  2. 2

    写真

    仕上げに胡麻油と胡麻を入れて混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    写真

    好みでラー油や食べるラー油、唐辛子などを合わせてピリ辛にしても美味しいです。

コツ・ポイント

ポン酢醤油(味○んなど)とスープはガラスープは同量ですが、好みで調整して下さい。
鶏ガラスープはガラスープの素ひとつまみを大さじ1の湯で溶かしておきます。
もやしは太めが食感も良いのでお勧めです。

このレシピの生い立ち

酸味のあるナムルを手軽に食べたくて。
レシピID : 1219491 公開日 : 10/08/27 更新日 : 10/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mi~ya
味濃いめで、ご飯のおかずに。御馳走様でした。

レポ感謝♪丸いのはちくわでしょうか?良いおかずになりそう^^

初れぽ
写真
ちょちょいまちょい
さっぱり美味しいですね!お弁当にも入れました。ご馳走様です^^

つくレポありがとうございます♪お口に合って良かったです^^