カボチャのバターしょうゆ和えの画像

Description

茹でて和えるだけで、煮物が完成☆
バター入りで男子ウケもヨシ(?)

材料 (作りやすい量)

カボチャ
小1/2個
しょうゆ・砂糖・みりん・バター
各大さじ1
いりごま
適宜

作り方

  1. 1

    カボチャは種を取って皮を削ぎ、大き目の一口大に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、カボチャを茹でる。
    竹串がスッと通るまで茹でたら、湯を切る。

  3. 3

    写真

    ボウルに、2としょうゆ・砂糖・みりん・バターを入れて全体を混ぜる。

  4. 4

    写真

    鍋に3を入れて火にかけ、鍋をゆっくりゆすりながら汁けが半量になるまで煮詰める

  5. 5

    全体を大きく混ぜて器に盛り、いりごまをふります。

コツ・ポイント

4の手順では、あまりかきまぜない様にしましょう。(煮崩れ防止のためです^^)

このレシピの生い立ち

イマイチ人気の無いカボチャ煮に、バターを入れたら男子たちも食べてくれるかも…と ^^*
レシピID : 1220152 公開日 : 10/08/28 更新日 : 10/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

191 (176人)
写真
ふうはっちゃん
甘じょっぱい味とバターの風味。たまりません。
写真
@迷子@
かぼちゃにバター醤油すごく美味しい♪
写真
ちょこまなな*°
コクがあり美味しかったです!❤︎
写真
えりりすん
簡単に副菜が作れて嬉しい♪とっても美味しかったです!