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(8品)
レシピID :1220183
濃厚ふわふわカルボナーラ☆
★のレシピをフライパンに流し込んで混ぜるだけの簡単レシピです♪
材料 （ １人分 ）
パスタ
５０ｇ～１００ｇ
★玉子
小さめ１個
★牛乳
５０ｃｃ
★生クリーム
５０ｃｃ
★チーズ（スライスチーズを利用）
１枚（冷蔵庫から出して常温で少し溶かしておく）
オリーブオイル（サラダオイルでもｏｋ）
適量
ベーコン
３枚（お好みの量を）
アスパラ
３本（お好みの量を）
茹で汁用の塩
適量
味付け用の塩・胡椒
少々
黒胡椒
少々
ガーリックスライス（乾燥したやつ）
１０枚程度（苦手な人は３枚位でｏｋ）
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1
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★の調味料をボールに合わせて、よくかき混ぜておく。
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2
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ベーコン・アスパラを好きな大きさに切る。
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3
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鍋に湯を沸かし塩を入れパスタを茹でる。そこにアスパラも一緒に茹でる。
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4
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火にかける前のフライパンにオイルを入れフライパンとオイルが温まったらベーコンをコンガリするまで炒める。
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5
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ベーコンがコンガリしたら火を止めガーリックを入れ少しかき混ぜて余熱で香りを出す。
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6
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パスタとアスパラをあまり湯きりし過ぎないでフライパンへ入れ★の調味料を流し混む。
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7
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塩・胡椒を加え、よくかき混ぜて、お好みのふわふわ感になるまで弱火にかける。強火だと玉子が固まりやすくなりますので注意。
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8
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スープパスタっぽいのが好きな人は２０秒位 混ぜて終わりにした方が良いです。最後に盛り付け後 黒胡椒をかけて出来上がり♪
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