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大き目の鍋に材料を全部投入 。
（酒はひたひたになるように）
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沸騰したら弱火にし、１時間ほどひたすら煮る。
（途中煮汁が減っているようならば、酒を追加してください）
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30分ほど煮たところです。
ここまででも良いですが、さらに煮込むと軟らかく食べやすくなります。
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮込むことです。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/08/29
実家の定番でした。
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