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レシピID :1221206
Ｗ肉の味噌肉じゃが
牛肉と豚肉、Ｗのおいしさ。フライパンだと少しの煮汁で簡単にできます。いつもと違うみそ味です。
材料 （ ４人分 ）
牛こまぎれ肉
１００ｇ
豚冷しゃぶ用
５０ｇ
ジャガイモ
大２個
ネギの青い部分
適宜
にんじん
１本
生姜みじん切り
１かけ
みそ
大さじ１
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１/２
砂糖
大さじ１/２
酒
大さじ２
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1
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ジャガイモは大きめに、にんじんは一口大に切ります。
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2
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フライパンに水１００ｃｃを入れ火にかけます。煮立ったら、ジャガイモとにんじんを入れます。
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3
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生姜のみじん切りと調味料を加え、お肉をほぐしながら入れます。ジャガイモに火が通ったら、ネギを加えてさっと混ぜます。
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