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レシピID :1221529
☆フライパンdeかんたんパエリア☆
子供も大好きなケチャップ味のパエリア。
オーブンに入れる必要なし！！フライパンで作ればサクサクおこげも簡単に。
オーブンに入れる必要なし！！フライパンで作ればサクサクおこげも簡単に。
材料 （ ４人分 ）
玉ねぎ
２分の１個
にんにく
１かけ
ウインナー
８本
なす
２本
まいたけ
１株
いか
１はい
パプリカ
２分の１個
米
３合
コンソメキューブ
１個
お湯
３００ＣＣ
白ワイン
１００ＣＣ
トマト缶
１５０ＣＣ
ケチャップ
大さじ２
■
塩・こしょう
オリーブオイル
大さじ２
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1
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玉ねぎ・にんにくはみじん切り。野菜・ウインナー・イカも適当な大きさに切っておく。
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2
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お湯にコンソメキューブを入れて溶かしておく。
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3
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フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火でにんにくの香りがするまで炒め、
みじん切り玉ねぎも加える。
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4
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玉ねぎが透き通ったら米を加え軽く炒めて、白ワイン・２のスープ、
トマト缶、ケチャップを加えて混ぜる。
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5
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１で切ったパプリカ以外の材料をキレイにのせて塩・こしょう少少。
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6
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強火で５分。
蓋をして弱火で１５分程炊き、パプリカをのせて蓋をしたまま蒸らします。
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7
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好みでパセリなどを散らせば出来上がり。
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