初めてサンも簡単！栗の甘露煮
Description
今年も栗のシーズン到来！
まずはお試しサイズでつくります。
まずはお試しサイズでつくります。
Maple Leef
作り方
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1
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栗の皮をむきます。
レシピID：1221525参照です。
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2
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栗と砂糖の重さをはかって小鍋にいれ、しっかり浸かる程度の水を入れて弱火で煮ます。
アクが出たらすくってください。
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3
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煮沸消毒したびんに満タンに入れてしっかり蓋を閉めて完了！
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4
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ほっくりとした甘さに仕上がりました。
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5
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甘露煮を使ったデザートやパン・焼き菓子等にも大活躍間違いなしです。
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コツ・ポイント
栗の皮むきで仕上がりの美しさがかわります。
煮崩れてしまら、栗きんとんや栗のペーストにしてもおいしいです。
煮崩れてしまら、栗きんとんや栗のペーストにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
我が家では秋が近付くと私の栗仕事を待っている人間がゴロゴロ。。。
そんなわけでとりあえず初物の栗を甘露煮に。
そんなわけでとりあえず初物の栗を甘露煮に。
Maple Leef
