★炊飯器で炊くチキンライス・オムライス★
レシピID :122195
チキンライスとして食べてもおいしいし､オムライスにしてもとてもおいしいです｡
材料 （ 2.5人分 ）
| 米 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 水 | 300ml |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 鶏肉 | 100g |
| バター | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| 卵 | 大人2個子供1個 |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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米は洗ってザルにあげておく。
玉ねぎはみじん切りにする｡
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを弱火でよく炒める｡玉ねぎがキツネ色になったら①の米を入れ熱くなるまで炒める｡
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3
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固形スープの素はあらかじめ水に溶かしておく。ブイヨンと塩を加えて普通に炊飯器で炊く｡
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4
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鶏肉は2cm角に切ってバターで炒め塩コショウをする｡(わが家は子供がいるのでソーセージを小さく切ったものを入れたりします)
炊き上がったご飯を④に入れ炒め、ケチャップで味付けをする。(チキンライスはここで出来上がり！)
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5
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卵をといてオムライスにする！
コツ・ポイント
ＭａｒｉｅＤｉａｎｅ
Rie621このレシピの生い立ち
作成日:03/12/23
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