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(4品)
レシピID :122195
★炊飯器で炊くチキンライス・オムライス★
チキンライスとして食べてもおいしいし､オムライスにしてもとてもおいしいです｡
材料 （ 2.5人分 ）
米
200g
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
固形スープの素
1個
水
300ml
塩
小さじ2/3
鶏肉
100g
バター
適量
トマトケチャップ
適量
卵
大人2個子供1個
塩コショウ
適量
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1
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米は洗ってザルにあげておく。
玉ねぎはみじん切りにする｡
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを弱火でよく炒める｡玉ねぎがキツネ色になったら①の米を入れ熱くなるまで炒める｡
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3
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固形スープの素はあらかじめ水に溶かしておく。ブイヨンと塩を加えて普通に炊飯器で炊く｡
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4
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鶏肉は2cm角に切ってバターで炒め塩コショウをする｡(わが家は子供がいるのでソーセージを小さく切ったものを入れたりします)
炊き上がったご飯を④に入れ炒め、ケチャップで味付けをする。(チキンライスはここで出来上がり！)
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5
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卵をといてオムライスにする！
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