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レシピID :1222172
チョコとごぼうのミニパウンドケーキ
ごぼうとチョコチップ？！いえいえお試しあれ♪
ほんのりごぼうが香ってチョコとベストマッチです
ほんのりごぼうが香ってチョコとベストマッチです
材料 （ ミニパウンド型６つ分 ）
バター
８０ｇ
砂糖
７０ｇ
小麦粉
１００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ半分
チョコチップ
５０ｇ
ごぼうパウダー
小さじ１
卵
２個
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1
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ごぼうはスライサーでささがきにして天日に１日干してから粉状にします。
バターは室温に、オーブンは１７０度で余熱します
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2
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粉とＢＰは振るっておきます。
ボールにバターと砂糖をいれ攪拌します。そこへ卵を入れて混ぜます
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3
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２に粉類を２回に分けて入れてさっくり混ぜます。
チョコチップとごぼうパウダーを入れて更にさっくり混ぜます。
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4
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型にスプーンで丁寧にいれオーブンで２０分焼き、竹串でさして何も付いてこなければ完成です
コツ・ポイント
ごぼうパウダーは作っておくと便利です。お好み焼きに入れたり、ティーパックに入れてお茶にして飲んだりしてくださいね。アンチエイジング効果抜群とか？！
生地は混ぜすぎて粘り気が出ないように気をつけてくださいね
生地は混ぜすぎて粘り気が出ないように気をつけてくださいね
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