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(79品)
レシピID :1222273
厚揚げのしょうが焼き
材料
厚揚げ
小さめ２枚
玉ねぎ
１個
しめじ
１株
パプリカ
半分
サラダ油
適量
☆醤油
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆生姜 (すりおろす)
親指くらいの大きさ
ごま油
適量
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1
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厚揚げは油抜きしたら、１枚につき６等分に切る。
玉ねぎ・パプリカは適当に切る。
しめじは、手で小房に裂く。
-
2
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サラダ油をフライパンに引き、玉ねぎを炒める。
玉ねぎの色が変ってきたら、しめじ・パプリカと炒め、厚揚げを入れて炒める。
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3
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２に☆の合わせ調味料を入れ炒め合わせる。
最後にごま油を一回り入れ、混ぜ合わせたら完成。
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