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(8品)
レシピID :1222420
余った野菜炒めde天津飯☆
残り物の野菜炒めで簡単☆天津飯!!!
材料 （ １人分 ）
残りの物の野菜炒め
定量
■
あんかけ
★（鶏がらスープの素）
１袋（５ｇ）
★（水）
２００cc
（片栗粉）
適量
玉子
２個（うちに２個しかなくて２個ですが閉じ切れなかったので、あれば４個程度で、きちんと玉子とじにした方が良い）
油（テフロンのフランパンなら不要・または野菜炒めに油を結構 使ってあるなら不要）
適量
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1
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玉子をボールに割って溶いておく。
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2
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★を浅いフライパン又はお鍋に入れて弱火で温めて良くかき混ぜる。
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3
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２が温まり混ざったら火を消し片栗粉を水で溶き混ぜる。好みの硬さで良いが固めの方が良い。
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4
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３とは別のフライパンに野菜炒めを入れ１度 中火で火を通し温める。油が必要な場合は入れる。
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5
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野菜炒めが温まったら玉子を流し入れ弱火で蓋をする。５～７分程度で玉子が固まるまで火を入れる。
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6
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玉子が固まったらお皿にご飯を盛り、その上に野菜炒めをのせ上から２のあんかけをかけて出来上がり!!
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7
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今回はコンロで作りましたが時間がない時は電子レンジでも出来ます。レンジを長くし過ぎると玉子が爆発するので気を付けて下さい
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