詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レモンヨーグルト味のシュークリーム

レモンヨーグルト味のシュークリームの画像

Description

水切りヨーグルトで、いつものシュークリームにこんなさわやかバリエーションが出来ました！

材料 （約4cmのシュークリーム8個分）

■ シュー生地　（お好きなもので。私はNo.931538 りこぴんmamaさんのレシピを参照）
■ フィリング
プレーンヨーグルト
300g
はちみつ
大さじ1
レモン汁
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ヨーグルトをキッチンペーパーで包んでザルに乗せ、ボール等で重しを置き、約半量（150g）になるまで水を切る。（約半日）

  2. 2

    シュー生地を焼く。お好きな生地で、直径約4cmの大きさのシューを作る。

  3. 3

    １の水切りヨーグルトに、はちみつとレモン汁を加えて、なめらかになるまで混ぜる。これを絞り袋でシューに詰めて完成！

コツ・ポイント

このレモンヨーグルトクリームは、甘さ控えめ＆レモン味すっぱめに仕上げています。お好みではちみつやレモン汁の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

明治ブルガリアヨーグルトのモニターに当選したので、水切りヨーグルトを使ったレシピを考えてみました。それに、ちょうど今シュークリームに凝っていたので･･･。
レシピID : 1222434 公開日 : 10/08/31 更新日 : 10/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年2月28日
初れぽ
写真
もぐみるく
さっぱりしておいしいです！！手土産として持っていきました☆

わあー、きれいな仕上がりですね！レポありがとう♪

つくれぽを書く

( )
下町食い倒れオヤジ
レモンヨーグルト味のシュークリーム
by 下町食い倒れオヤジ