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レシピID :1222732
ゴーヤと豚肉の天ぷら
意外と使い切るのに大変なゴーヤ！
天ぷらにしたら美味しく沢山食べられますよ！
天ぷらにしたら美味しく沢山食べられますよ！
材料 （ 2人分 ）
ゴーヤ
１/２
豚肉（こまぎれ）
５０グラム
塩
適量
★天ぷら粉
１/２カップ
★水
１/２カップ
油
適量
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1
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ゴーヤはスプーンで綿を取り除いておく（苦味は綿が原因とか）
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2
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豚肉は小さく切る
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3
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１のゴーヤを薄切りにし、塩をひとつまみ振って揉んでおく
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4
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３が少し水分出てきたら、キッチンペーパーなどで水気をふく
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5
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★をボールに混ぜ、２と４を加え混ぜる
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6
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フライパンに油をたっぷり目にしいたら、５を４つに分けて揚げていく
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7
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片面に火が通ったらひっくり返し、きつね色になったら出来上がり~！
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8
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塩で食べると美味しいです！