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レシピID :1222991
肉ジャガじゃないよ！肉カボチャだよ♪
カボチャで肉じゃがバージョンを作ってみました。カボチャの甘味が加わっておいしいですよ（＾＾）
材料 （ ２人分 ）
ｶﾎﾞﾁｬ
１/4個
牛肉
１５０ｇ
玉葱
１/２個
人参
１/２本
■
（調味料）
・水
３００ｃｃ
・ダシの素
小さじ半
・砂糖
大さじ１．５
・醤油
大さじ２
・みりん
小さじ１
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1
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牛肉は大きければ食べやすい大きさにカットし、カボチャは種とワタを取り一口大に切り、人参は乱切り、玉葱はくし型に切ります。
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2
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鍋にサラダ油小さじ２を熱し、牛肉を炒め色が変われば、玉葱・人参・カボチャを加え炒めます。
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3
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そこに、（調味料）を加え、中火から弱火の間で１０分～１５分煮ます。そして完成です。
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