ジャムで☆フローズンヨーグルトアイス

ジャムで☆フローズンヨーグルトアイスの画像

Description

ジャムを使ったフローズンヨーグルト♪ 水切りヨーグルトで爽やかなクリームチーズアイスのような味わい♡ ウマ~! 簡単♫

作り方

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    受け皿をセットしたザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを置いて一晩水切りする。450gが210gの約半分に。

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    生クリームとジャムを合わせホイッパーかハンドミキサーでホイップ。ジャムが入っているのですぐにもったりします。

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    6~7分立てになったら練乳も加えて更にホイップ。7分立てくらいになったら水切りヨーグルトと合わせてよく混ぜる。

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    バットなどに入れて平らにならし、ラップをきっちりとして冷凍庫に。固まったらできあがり♪ 私は一晩放置しました。

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    途中で混ぜたりしなくてもカッチカチにはならないので大丈夫です。早く完成させたい場合は混ぜるといいかも。

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    固まったとしても少し常温に出しておけばすぐ柔らかくなり、盛り付けやすくなります♪ 

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    爽やかさでコクがあり、ジャム(マーマレード)の風味がウマい♡ クリームチーズアイスクリームみたいな味わいです♪

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    少し溶けかかって来た頃が、軽いシャリ感とクリーム感の両方が味わえて美味しいですっ♡

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    チョコチップ入り♪

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    ブルーベリージャムで。
    ホワイトチョコをかけてみました♪

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    バリっと♪w

コツ・ポイント

ヨーグルトを水切りしたらあとは混ぜるだけ!水切りをしっかりするほどコクの深い仕上がりになりそう♪ 冷凍庫に入れてからは途中で混ぜたりしなくても大丈夫でした。私はズボラなので一晩放置・・・。気になる方は混ぜてみてもいいんじゃないかと(笑)

このレシピの生い立ち

水切りしたヨーグルトで冷たいデザートを作りたくて♪ マーマレードジャムがたくさん余っていたので、これを使ってフローズンヨーグルトにしたら美味しいだろう!と思い作ってみました♪ 想像以上にウマかった♡色んなジャムで作れます。
レシピID : 1223275 公開日 : 10/09/02 更新日 : 20/05/25

このレシピの作者

れっさーぱんだ
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡


「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版

調理師免許有り
製菓衛生師勉強中

簡単低コストが好き♪
レシピ見直しする事あります

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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆまのんママ
色んな味を楽しめる濃厚で美味しいアイス♥️りんご・いちご・ブルーベリーどれも全部美味しかった(๑´ڡ`๑)またリピします!
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ちゃんねるゆみ
りぴ☺改めてゴチ様♡お店のアイスより美味しいです♬また作りますね
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●ゆゆゆ●
梅ジャムで作りました。爽やかで夏にぴったりです。
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ariyuki97
自家製の甘夏マーマレードで作りました。水切りをして混ぜて冷やすだけで、濃厚なチーズケーキ調の味で美味しかったです。