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レシピID :1223399

シンプルなポテトサラダ

シンプルなポテトサラダ
おいしいホクホクじゃがいもで作ることをお勧めします。マヨネーズで和えないカロリーセーブタイプです。

材料 ( 3~4 )

じゃがいも
中3個
かいわれ大根
1パック
ツナ 80グラム缶
1個
クレイジーソルト
適量
黒こしょう
お好みで
マヨネーズ
お好みで
添え野菜
適宜

1

じゃがいもを洗って丸ごと茹でる。私は活力なべ赤おもりで1分弱+放置時間。茹であがったら手で皮をむく。

2

じゃがいもを、しゃもじを使ってボールの中で荒く刻む。荒熱を取る。

3

かいわれの根元を切り落とし、さらに半分の長さに切る。2のボールに入れる。

4

ツナ缶の油を好みに応じて絞り落としてから2に入れる。しっかり絞ればカロリーセーブ、ゆるめに絞れば食感しっとり。

5

クレイジーソルトで味付け。黒こしょうも少々。

6

盛り付ける。マヨネーズをお好みでトッピングして、じゃがいもをしっとり食べやすくする。

コツ・ポイント

材料の種類が少なくてすむポテトサラダです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 10/09/01
冷蔵庫にある材料で、じゃがいものおいしさを活かせるレシピを考えました。

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