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レシピID :1223582
厚揚げゴーヤ・チャンプル
ゴーヤと厚揚げでヘルシーメニュー！
材料 （ １人分 ）
ゴーヤ
小１本
厚揚げ
１個
オリーブオイル
大さじ１
料理酒
大さじ１
出汁の素
適宜
醤油
適宜
塩
適宜
ニンニク
1/2片
煎りごま
大さじ２
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1
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厚揚げは薄切りにして、ゴーヤは半割にして種をのぞき薄切りにする。
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2
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オリーブオイルにみじん切りしたニンニクを入れフライパンで加熱、ゴーヤを炒め火が通ったら、厚揚げを加え炒める。
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3
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厚揚げに適度な焼き目がついたら調味料を加え味を調え、煎りごまを加えて完成。
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