«miu_285 のレシピ (754品)
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レシピID :122395

ナムル[１]

ナムル[１]
◆ほうれん草◆にんじん◆豆もやし◆
miu_285 miu_285

材料 （ ２人分 ）

■ ◆ほうれん草◆
ほうれん草
１００㌘
ニンニク[すりおろし]
１/４片
すりゴマ・薄口しょう油
小さじ１
塩
適量
ゴマ油
小さじ１/２
■ ◆にんじん◆
にんじん
１００㌘
ゴマ
小さじ１
塩
適量
ゴマ油
小さじ１/２
ニンニク[すりおろし]
１/４片
■ ◆豆もやし◆
豆もやし
１００㌘
ニンニク[すりおろし]
１/４片
すりゴマ
小さじ１
水
１００㏄
塩
[１]小さじ１/４・[２]適量
ゴマ油
小さじ１/２

1

◆ほうれん草◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草はさっと茹で、冷水にさらす。水気をしっかりと絞り、３㎝の長さに切っておく。

2

ニンニク・すりゴマ・薄口しょう油・ゴマ油でよく和え、塩で味をととのえる。

3

◆にんじん◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんじんは３㎝の長さのせん切りにする。さっと茹で、冷水にさらす。水気をしっかりと切っておく。

4

ゴマ・ゴマ油でよく和え、塩で味をととのえる。

5

◆豆もやし◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋に豆もやし・水・塩[１]を入れ、蓋をして強火で５-６分程茹でる。水気をしっかりと切る。

6

ニンニク・すりゴマ・ゴマ油でよく和え、塩[２]で味をととのえる。

7

写真

にんじん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンプル味。

8

写真

豆もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定番。　

9

☺ 　special thanks　 ☺　てんきちの母ちゃんｻﾝ。　　　　　　　　　　　ありがとうございました。(*ﾉ∀｀*) 　

コツ・ポイント

ほうれん草→小松菜などでも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 03/12/25

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