とろ~りチーズがおいしいライスボール**
作り方
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1
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フライパンに油を敷き、ご飯を炒める。
(お好みで具を入れる時は、ご飯前に炒める)
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2
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ケチャップ・塩こしょうを入れ、少し炒める。
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3
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炒めた後、別の容器へ移し少し冷ます。
冷めたら、粉チーズを入れ、混ぜ合わせる。
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4
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とろけるチーズを中心になるように入れ、丸める。(丸める時はラップを使うと綺麗に出来て、手も汚れません)
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5
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丸めたものに、小麦粉・卵・パン粉の順につける。(私は小麦粉・卵は溶いて使用)
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6
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170度の油でこんがり色がつくまで、じっくり揚げる。
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7
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揚げ色がついたら、出来上がり☆中に味をしっかりつけてあるので、そのまま食べられます。
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8
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☆*°オムkitchen様☆*°
つくれぽ、ありがとうございます。とても美味しそう。
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コツ・ポイント
*丸める工程:ラップに包んで丸めると簡単に出来て手も汚れません
*炒めた後に混ぜ合わせる粉チーズがいい味を出します。
*マッシュルームやコーン、玉ねぎ、鶏肉、ひき肉など何を入れてもOK(ご飯しかない時も十分美味しく出来上がります)
*炒めた後に混ぜ合わせる粉チーズがいい味を出します。
*マッシュルームやコーン、玉ねぎ、鶏肉、ひき肉など何を入れてもOK(ご飯しかない時も十分美味しく出来上がります)
このレシピの生い立ち
長く保温して少し固くなったお米でも美味しく食べるには・・・**