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(6品)
レシピID :1224684
黒豆天津飯
ご飯の上にふんわり焼いた卵焼きともっちり黒豆入りの甘酢あんをかけてみました。
材料 （ 2人分 ）
黒酢黒大豆（クロクロ）
2パック
卵
3個
カニかまぼこ（カニ缶でもOK）
6本
生しいたけ
2枚
長ねぎ
5cm程度
グリーンピース
約30粒
油
大さじ2
ごま油
大さじ2
ごはん
お茶わん2杯分
A 黒酢
大さじ2
A 水
大さじ6
A しょうゆ
大さじ1.5
水溶き片栗粉（片栗粉：水＝1：1）
小さじ3
塩
少々
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1
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Ａと黒酢黒大豆クロクロのシロップを鍋に入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油（分量外大さじ1）を加える。
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2
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1.に黒酢黒大豆クロクロの1パック分の豆を加える。
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3
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カニかまぼこは食べやすい大きさに、生しいたけは薄く切り、長ねぎは千切りにする。
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4
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3.の具材と卵、グリーンピース、黒酢黒大豆クロクロ1パック分の豆を合わせ、塩少々で味を調える。
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5
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フライパンに、油とごま油を合わせて熱し、4.の両面を焼く。
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6
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ごはんの上に5.を乗せ、2.の甘酢あんをかける。
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