お姉ちゃんに捧げる*白い生チョコ*
＊ゆら＊
作り方
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作り方はko～koちゃんの【私が作る生チョコ】レシピID :1220522と同じ要領で…
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こちらはko～koちゃんのものより量が少ない為、私のズボラな作り方を紹介させて頂きます<(_ _*)>
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【下準備】
生チョコを入れる容器（タッパー等）にクッキングシートorサランラップを敷いておく。写真は90ml容器です。
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お湯を沸かす。（沸騰させる）
そして、火からおろす。
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【生チョコ作り】
小さなボウルorマグカップ等にホワイトチョコ、マスカルポーネを入れる。（写真は生クリームです（汗））
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④の鍋に⑤の器を入れ、スプーン等でチョコとマスカルポーネを混ぜながら完全に溶かす。
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湯煎から外し、お好みでリキュールを加え混ぜる。
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③で準備していたタッパー等に⑦を入れる。
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冷蔵庫か冷凍庫でしっかり冷やし、お好みの大きさに切って、粉砂糖orココアをまぶして出来上がり♬♩♫
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暑い季節は溶けやすいです。私は、冷凍庫で冷やして均等に切り（それでも溶けた（涙））、形を整えトリュフ風にしました。
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※洋酒は、私はゴディバのホワイトチョコリキュールを使用。
他にどんな洋酒が合うか探してみます(>_<)!!
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puniＫさんは、ホワイトキュラソーで作って下さいました❤素敵情報ありがとうございます(ღ￫‿￩ღ)
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使用したホワイトチョコはダースです。1箱45g…もう1箱用意してください（汗）
勿論他のメーカーでも大丈夫です❤
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使用したマスカルポーネ。1箱100g…余りはティラミスや他のお菓子作り・パンに塗ったりして楽しんでください。
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仕上げの粉砂糖は、湿気に強い『なかない粉糖』がお薦めです。
因みに私はcuocaさんの通販で購入しました。
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粉砂糖の代わりに、ココアをまぶし、食べてみたらホワイトチョコ…というのもお洒落だと思います。
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weeeek39ちゃんは
ブラックココアをまぶしてくださいました❤
オレオのような風味がします✿素敵れぽ感謝ですღღ
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miyuki12さんは
調整ココアをまぶしてくださいました❤
甘党にはたまらないかも✿素敵れぽ感謝ですღღ
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生チョコとして食べるだけでなく、素敵アイデアを紹介させて頂きます♥→
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weeeek39ちゃんは
マカロンに挟んで下さいました❤
マカロン作れる方は是非試してみてください♡(u‿ฺu✿ฺ)
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あんにゃあさんは
タルトにして下さいました❤
タルト生地ID1044412ko～koちゃんとのコラボ有難うございます✿
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happyﾄﾅｶｲちゃんは
オン・ザ・リッツして下さいました❤
素敵アイデアに感謝ですღღ
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2011.1.6話題入りさせて頂きました❤
作って下さった皆様、つくれぽを送って下さった皆様、心より感謝いたしますღღ
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最後に…レシピアップを薦めて下さったko～koちゃん、心より感謝いたします(ღ￫‿￩ღ)
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コツ・ポイント
＊量が少ない為、ボウルよりもマグカップやティーカップに材料を入れ、溶かす方が簡単かも…
＊ホワイトチョコと、まぶすのがココアではなく粉砂糖なので、結構甘めの仕上がりになります。
＊ホワイトチョコと、まぶすのがココアではなく粉砂糖なので、結構甘めの仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ko～koちゃんの生チョコを作った時、生クリームをマスカルポーネチーズに代えたら美味しくてღღ
レシピアップを快く承諾してくださった、ko～koちゃん、感謝いっぱいです❀
レシピアップを快く承諾してくださった、ko～koちゃん、感謝いっぱいです❀
＊ゆら＊
