
クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
かぼちゃは皮と種を取って蒸すか、耐熱容器に入れてレンジ蒸しして、熱いうちにマッシュしておく。
ボールにクリームチーズ、砂糖を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。混ざったらマッシュしたかぼちゃと卵をいれてまぜる。
キレイにまざったら、薄力粉をいれ、粉っぽさが無くなるように混ぜる。
天板にカップを配置。スプーンで均一に入れて行く。少し高いところから1つずつ落として、表面を平らにする。
180度のオーブンで30分ほど焼いて、表面がきつね色になったら出来上がり♪
熱いうちにお好みでシナモンシュガーをかけて召し上がれ♪
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