簡単♡お弁当に入れるブロッコリー炒め

簡単♡お弁当に入れるブロッコリー炒め

Description

必ずと言ってもいいほどお弁当にに入ってるこのブロッコリー。炒めただけだけど美味しいんです♡2010.10.15話題入り♡

材料

ブロッコリー
1株
サラダ油
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすく切り分けます。(茎も美味しいですよ~)
    切り分けたら水洗いしておきます。

  2. 2

    フライパンに1~2cm位水を入れ沸騰したら1を入れて蓋をする。

    そのまま3分位蒸し茹でにする。

  3. 3

    3分経ったらざるに上げ、しばらくおいてしっかり水気を切る。

  4. 4

    フライパンにいつもより少し多めにサラダ油を入れ熱し、3を入れる。

  5. 5

    油がまわってツヤツヤしてきて、軽く炒めたら塩コショウする。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり♡
    お弁当に入れるときはよく冷ましてくださいね。

コツ・ポイント

2で蒸し茹でする時間はお好みの硬さで調節して下さい。
3ではしっかり水気をきらないと水っぽい仕上がりになります。家では3まで前日にやっておいて、翌朝炒めます。

このレシピの生い立ち

昔はマヨネーズをつけていたブロッコリー。主人が好きじゃないと言うので炒めてみました!家の定番です。
レシピID : 1225348 公開日 : 10/09/04 更新日 : 12/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

312 (95人)
写真

2022年6月16日

ブロッコリーのシンプルな味わいが楽しめますね!ソテーするから気になる水分もなくなりこれからの季節お弁当に活躍しそうですレシピ感謝

写真

2022年4月17日

ブロッコリーのシンプル炒め美味しい。美味しいよぉ( ´)Д(`)

写真

2022年1月12日

お弁当に焼きブロッコリーいいですね!オリーブオイルで焼きました。また是非作ります!

写真

2021年11月29日

いつも隙間にそのまま差し込むだけやったブロッコリーに味がついて最高です!!また作りますっ♪

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね