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(7品)
レシピID :1225400
小麦ゼロのカリカリ米粉ピザ
さすがお米からできているので冷めてもクリスピーな感じです。
材料 （ ５人分（大４枚） ）
米粉
３００グラム
ドライイースト
８グラム
塩
６グラム
砂糖
少々
オリーブオイル
大さじ２
水
１１５ｃｃ
ピザソース
お好みのもの
チーズ
適量
上にのせる具
お好みのもの
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1
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ピザソース、チーズ、上にのせる具以外の材料をボールでまぜあわせてひとまとめにする。
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2
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生地を４等分にして丸める。ラップをかけて３０分～１時間ほど発酵させる（夏ならばベランダにだしてます）
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3
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生地がふくらんだら天板のサイズに切ったオーブン用ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄにのせる。
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4
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生地の上にラップをして打ち粉はせずにめん棒でのばす。ラップをしないと生地が破れてめん棒にくっつきます。
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5
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薄目にのばしきります。
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6
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オーブンを２２０度に予熱しておきます。ピザソースやお好みの具、チーズなどをのせる。
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7
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１５～２０分ほど焼いてできあがりです。
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