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(7品)
レシピID :1225482
なす＊簡単ピザ
なすで簡単、ボロネーゼ風の味が楽しめる！
お手軽で夏にもぴったりおいしいですよ。
お手軽で夏にもぴったりおいしいですよ。
材料 （ ２～３人分 ）
なす
１本（長め）
ひき肉（豚）
170ｇ程度
玉ねぎ
１/４ 個
★塩・こしょう
適量（味をみながら少し多めに）
★ケチャップ
大さじ ２
★ウスターソース
大さじ １
スライスチーズ（とろけるタイプ）
２枚ほど
パセリ
適量
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1
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なすは１ｃｍ幅くらいの斜め切りにする。（私は9等分になりました）
玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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フライパンに多めに油をひき、なすを焼く。少し焼き目がついたら、少量の水を入れて蒸し焼き（ふにゃふにゃにならない）にする。
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3
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②のなすをクッキングペーパーをひいた、レンジの皿に並べておく。
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4
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①の玉ねぎとひき肉を炒め、★で味付けする。そして、③のなすの一つ一つの上に平らになるように乗せいく。
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5
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④の上に、さらにチーズを適当な大きさに切って乗せ、パセリをふる。
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6
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⑤を150度のレンジにいれ、７分間焼いて完成！
コツ・ポイント
②では、なすが油をよく吸うので、２回ほど油を足しました。あまり 、ふにゃふにゃにしないように！
⑥は７分以上にしてもおいしいと思います。
なすの上に乗らず、余ったひき肉はミートソースに使ってもＯＫ！
⑥は７分以上にしてもおいしいと思います。
なすの上に乗らず、余ったひき肉はミートソースに使ってもＯＫ！
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