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レシピID :1225675
春雨とハムとブロッコリーの煮込み♪
春雨がハムの旨みを吸って、おいし～♪春雨でボリュームＵＰ！
材料 （ ４人分 ）
春雨
100ｇ
ハム
100ｇ
ブロッコリー
1/2株
赤唐辛子
１本
とりがらスープ
2カップ
酒
大さじ2
しょうがみじん切り
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
塩
小さじ1/3
こしょう
適宜
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1
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ブロッコリーは軽く下ゆでし、ハムは細いの目に切り、唐辛子は小口切りにしておく。
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2
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春雨は食べやすい大きさに切って、沸騰した湯で１分ゆでる。
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3
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フライパンに油をしき、唐辛子、しょうが、ハムを炒めてブロッコリーを加える。
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4
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とりがらスープ、酒、しょうゆ、塩で味をつけ、春雨を加える。
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5
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汁が半分くらいになるまで煮詰め、こしょうをふる。
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