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(33品)
レシピID :1226532
牛肉 春雨お野菜の焼き肉のタレ炒め☆
材料 （ 2～3人分 ）
春雨
50g
もやし
１/2袋
ピーマン
１個
人参
適量
牛肉・・・または・・・挽肉
200g
ごま油
少々
ニンニクスライス
お好み
ごま
少々
味付け塩こしょう
少々
醤油
少々
焼き肉のタレ
お好み
■
↓ ↓ ↓ お好みで
☆ 豆板醤
小さじ1
☆ コチジャン
小さじ1
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1
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春雨は固めに茹で、流水にさらし水気を切っておく。
食べやすい長さにカットし、ごま油を入れ 混ぜておく。
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2
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ピーマン・人参・牛肉は千切りに。
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3
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フライパンに ごま油を少し入れ、胡麻とニンニクを弱火で炒め・・・
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4
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③のフライパンに
モヤシと②の材料を入れ 炒める。
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5
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④の牛肉と野菜に
火が通ったら
①の春雨を入れ
さらに炒め混ぜる。
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6
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味塩コショウ・醤油を少々入れ、味を見ながら焼き肉のタレ
を・・・
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7
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このままでも美味しいのですが・・・
ピリ辛が好きなので
お好みで豆板醤
コチジャンを入れても とっても美味しいです
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8
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出来上がりです❤
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