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レシピID :1227042
豚肉とはるさめの中華煮
はるさめをスープでもどしてラクラク～。
簡単でおいしいです。
簡単でおいしいです。
材料 （ 4～5人分 ）
豚薄切り肉
200ｇ
はるさめ
100ｇ
にんじん
1/2本
ほうれん草
1束
ねぎ
1/3本
しょうが
1/2片
にんにく
1/2片
＊醤油
大さじ2
＊お酒
大さじ1
＊お水
1カップ
＊鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
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1
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1.豚肉を一口大に。
にんじん、ねぎ、しょうが、にんにくを千切りにする。
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2
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2.ほうれん草は茹でて、適当な大きさに切っておく。
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3
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3.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、ねぎ、しょうが、にんにくも入れ炒める。
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4
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4.香りがでたら、にんじんも入れ炒め、＊を入れ、一煮立ちする。
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5
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5.はるさめをハサミで切りながら入れる。
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6
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6.5の汁気がなくなるまで煮たら、2のほうれん草も入れ混ぜたら出来上がり。
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