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(16品)
レシピID :1227083
豆腐とそうめんのふわふわ和風グラタン☆
材料 （ 一皿分 ）
残ったそうめん
半人前～一人前
卵
１つ
とりむね肉
100g
たまねぎ
1/4
■
～ホワイトソース～
★豆腐
150g
★小麦粉
大さじ２
★粉チーズ
大さじ２
★塩
少々
■
～トッピング～
冷凍枝豆
10房
ピザ用チーズ
好きなだけ
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1
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そうめんを１ｃｍ幅に切る。たまねぎ薄切り。枝豆は解凍し豆を出す。
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2
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フライパンでたまねぎと鶏肉を炒め、塩コショウする。
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3
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ボウルに短くしたそうめんと卵を入れよく混ぜる。
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4
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フライパンに油を引き３をお好み焼きみたいに丸く焼く。（ひっくり返して裏も焼く）
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5
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鍋で豆腐をなめらかになるまでよく混ぜ、★の材料を加えよく混ぜる。
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6
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２を弱火でこげないようにゴムべらで混ぜながら、とろとろにする。
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7
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６に炒めた鶏肉たまねぎを加える
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8
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耐熱皿に焼いたそうめん＆豆腐のホワイトソース＆枝豆＆チーズを順にのせてオーブンで焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
・豆腐は水切り不要☆
・余ったそうめん以外でも、ご飯やパスタなどでもＧｏｏｄ☆
・枝豆以外にもきのこ類を加えればさらにリッチに！
・我が家ではオーブンの代わりに、お魚グリルを使って焼きます
☆具ざいは冷蔵庫にあるもの何でもＯＫです☆
・余ったそうめん以外でも、ご飯やパスタなどでもＧｏｏｄ☆
・枝豆以外にもきのこ類を加えればさらにリッチに！
・我が家ではオーブンの代わりに、お魚グリルを使って焼きます
☆具ざいは冷蔵庫にあるもの何でもＯＫです☆
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