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(21品)
レシピID :1227459
みそ風味☆簡単和風カルボナーラ(￠ω￠)
材料 （ ２人分 ）
パスタ
160ｇ
生クリーム
200ｃｃ
牛乳
100ｃｃ
コンソメ
１個
みそ
大さじ2～3
玉子
１個
ほうれん草
１/3束
鶏肉
50ｇ
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1
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パスタを少し硬めに茹でます。
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2
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ほうれん草・鶏肉を茹でておきます。（具材にするお好きなお野菜等を下ごしらえします）
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3
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深めのフライパンに生クリーム・牛乳入れて温めます。
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4
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２にコンソメ・味噌を加えて溶かします。少し味は濃いめに調節します。
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5
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ゆであがったパスタをお湯切りしてソースの入ったフライパンに加えます。
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6
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パスタ全体にソースを絡める程度で火を止めて、玉子を割りいれます。
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7
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軽く混ぜてパスタの完成です。
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8
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パスタをお皿に盛りつけた後、フライパンに残ったソースと具材をからめてトッピングします。
コツ・ポイント
今回はほうれん草・鶏肉ですが、具材は冷蔵庫にある物でOKです☆
ソースにはあまり火を入れすぎないようにしましょう。
お家のみそにあわせて塩分は調節してください。少し濃いめがおいしいですよ！
ソースにはあまり火を入れすぎないようにしましょう。
お家のみそにあわせて塩分は調節してください。少し濃いめがおいしいですよ！
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