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レシピID :1227593
豚野菜のビーフシチュー風煮込み～♪
簡単なビーフシチュー風な一品です。
材料 （ ２人分 ）
豚肉
１００ｇ
なす
１個
ピーマン
２個
トマト
１個
にんじん（なくても可）
２０ｇ
ローリエ
１枚
ビーフシチューの素
大さじ２．５
ケチャップ
大さじ２
中濃ソース
小さじ２
バター
大さじ１
コーヒー 蜂蜜
各小さじ１/２
にんにく
１片
水
１５０ｃｃ
塩胡椒
少々
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1
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豚肉と野菜は食べやすい大きさに切ってにんにくはみじん切りにして、なすはあく抜きしておきます。
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2
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小鍋にバターとにんにくを入れて香りがたってきたら豚肉を野菜を軽く炒めます。
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3
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そこに、全ての調味料を入れて落し蓋をして弱火で１５分煮込みます。
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4
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落し蓋を取って好みのトロミまで煮たら完成です。
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5
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こちらを使いました。
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