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レシピID :1227624

アボカドと納豆のパスタ

アボカドと納豆のパスタ
見た目にも鮮やかなアボカドを使った和風パスタ。混ぜるだけなので簡単です。

材料 ( 2人分 )

パスタ
160g
アボカド
1個
醤油
少々
わさび
少々
レモン汁
少々
納豆
1パック
ベーコン
1枚
プチトマト
6個

1

アボカドはボールで身を潰しておく。色が変わらない様にレモン汁をかけておき、醤油、わさびで味を付ける。

2

パスタを表示より1分短くゆがく。その間に納豆を準備しておく。

3

ベーコンは1.5cm幅に切り、軽く炒めておき、パスタが茹で上がったらフライパンで一緒に軽く炒め合わせる。

4

パスタを①のボールに入れ、全体を混ぜあわせる。

5

皿に盛りつけ、納豆、プチトマトものせれば完成!

コツ・ポイント

ベーコンを使うことでコクを加えていますが、ベーコンを使わず③の行程がなくてもOK。ベーコンなしのときは茹で上げたパスタにEVオリーブオイルをかけて絡まないようにしておくのがポイント。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/09/07
茨城出身者の食卓に納豆は欠かせません♥

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